Obwohl wir ganz in der Nähe der Hoepfner-Burg wohnen, waren wir noch nie zur Brauereibesichtigung. Heute war es dann soweit. Samstags herrscht dort keine Betriebsamkeit. Das kann man als Vor- oder Nachteil sehen. Jedenfalls ist die Abfüllanlage nicht in Betrieb; dafür kann man in aller Ruhe das Sudhaus besichtigen.
Die Brauerei Hoepfner, 1798 gegründet, gehört zu den ältesten noch aktiven Unternehmen in Karlsruhe. Gebraut und abgefüllt wird bis heute in der 1896 erbauten „Hoepfner Burg“ in der Karlsruher Oststadt.
