Tag: räuchern

Eigentlich sollte der Titel des Beitrags ja pfiffig „Erstick-Lachs“ heißen, aber darunter kann sich ja niemand etwas vorstellen. Wir damals auch nicht, als wir im Hotel in Portugal die Tageskarte studierten. Am Tisch wurde das Geheimnis dann gelüftet – als es sich um Räucher-Lachs handelte. … weiterlesenForelle aus dem (Tisch-) Räucherofen