Dieses Jahr zum Sommer musste ich einfach wieder eine neue Variante ausprobieren Kaffee zuzubereiten. Schon 2017 habe ich über diese Art einen Cold Brew zu machen berichtet. Cold Brew ist eigentlich eine uralte Methode, in den letzten Jahren wurde sie jedoch wieder richtig hip.Die Variante … weiterlesenCold Drip & Hipster = Dripster
Das „beste Rezept“, Superlative müssen schon sein um Aufmerksamkeit zu bekommen. Im Falle des Krustenbratens aber völlig zu Recht…Vor kurzem habe ich diese leckere Art der Zubereitung entdeckt. Der Aufwand hält sich in Grenzen nur die Prozedur an sich dauert. Aber gut Ding will ja … weiterlesenKrustenbraten | das beste Rezept aus dem Backofen
Schwarze Nüsse sind eine jahrhunderte alte Tradition. Gerne werden sie auch als Trüffel des kleinen Mannes bezeichnet. Diese Tradition ist etwas in Vergessenheit geraten; Zeit sie wieder aufleben zu lassen. Unreife Walnüsse vor dem Johannistag, dem 24. Juni pflücken. Sie sollten fest sein, innen aber noch … weiterlesenSchwarze Nüsse, der Trüffel des kleinen Mannes